Les bonnes adresses pour manger à Madrid 🇪🇸 🍽

Tout le monde sait qu’en Espagne, on mange plutôt bien voire très bien ☺️. Mais où manger lors d’une escapade à Madrid ? Je vais partager avec vous les nombreux endroits super cools à Madrid que j’ai pu tester pendant mes 5 mois d’étude là-bas. D’ailleurs, si vous voulez savoir que visiter à Madrid, foncez ici.

 

LES TAPAS

Il est impossible de passer à côté des tapas pendant votre séjour en Espagne ! Il s’agit vraiment de quelque chose de traditionnel et de typique en Espagne. Ce sont des sortes d’amuse-gueules, qui peuvent constituer un repas sous forme d’apéro-dinatoire. Enfin bref, vous savez ce que c’est 😅 ! Fromages, poissons, olives, charcuterie, tout se transforme en tapas !!!

 

  • Lizarran

Il s’agit d’un restaurant qui se trouve un peu partout dans Madrid, il y en a une vingtaine à peu près. Une grande variété de tapas chaudes ou froides est proposée. Selon les jours, ce ne sont pas les mêmes qui sont au menu. Le concept est assez cool : vous prenez votre assiette et vous allez vous servir au comptoir en choisissant vos tapas. Et franchement, c’est super bon 😍 !

 

  • El Tigre

Cet endroit est un incontournable. Tout le monde en parle et tout le monde y va 😋 ! Pourquoi ? Parce que ce n’est vraiment pas cher et que c’est bon ! Le concept ? Vous payez une boisson/cocktail à 5-6€ et on vous ramène des assiettes de tapas gratuites à vous exploser le ventre 😌. Je vous promets que c’est vrai ! Et lorsque je dis une boisson, c’est un gobelet énorme, de la taille d’un petit sceau, l’équivalent de 3-4 verres, je dirais 🥛. Par contre, il y a beaucoup de monde, alors soyez prêt à affronter la foule, ou à attendre avant de pouvoir être servi.

Alors oui, ce ne sont pas des tapas très élaborées. Mais il s’agit du minimum : pain avec fromage ou viande, des croquetas, des patatas bravas, etc. Et franchement, ça vaut le coup. En plus, vous passez un bon moment dans ce restaurant avec une bonne ambiance. 😍


Adresse : Calle de las Infantas, 30

Métro : Banco de España, ligne 2 ; Gran Via, lignes 1 et 5

 

  • 100 Montaditos

Cet endroit est aussi une chaîne. Il existe une vingtaine d’endroits comme celui-ci dans Madrid. Ce restaurant propose des petits sandwichs et des boissons à un prix très abordable. Le mercredi et le dimanche, tout est à 1€ ! En plus, le choix est énorme : il y a environ une centaine de sandwichs différents ! Et franchement, pour 5-6€, vous avez bien mangé (selon les estomacs!).


LES RESTAURANTS

 

  • Lateral

Ce restaurant est mon préféré. Aussi bien pour la nourriture, que pour le personnel et le lieu. Le tout fait qu’on passe un super moment 😍 ! C’est un peu plus cher que les restaurants à tapas ci-dessus, mais cela reste raisonnable et vaut le coup. Il existe 7 restaurants Lateral à Madrid. Celui dont j’allais tout le temps est celui Calle Fuencarral, 43, à côté d’un Starbuck, d’un Llaollao et d’un Dunkin’Coffee.

 

  • Mérimée

Il s’agit du tout premier restaurant dans lequel je suis allée à Madrid. Et j’ai été agréablement surprise : le lieu est trop beau, la nourriture est bonne et ce n’est pas cher du tout (surtout quand on compare à Paris !). Ce restaurant se situe dans la Calle Fuencarral, la rue la plus animée les soirs ! Donc je vous laisse imaginer l’ambiance 🙃.


Adresse : Calle Fuencarral, 61.

Métro : Tribunal, lignes 1 et 10 ; Gran Via, lignes 1 et 5

 

  • Jack Percoca

Un petit restaurant de cuisine traditionnelle italienne, comme j’aime ! L’intérieur du restaurant est original, le personnel est serviable et la nourriture est bonne. On se sent vraiment bien dans cet endroit, à l’aise et rassasié 🍝🍨


Adresse : Calle Conde Duque, 14

Métro : Ventura Rodriguez, ligne 3 ; Plaza de España, lignes 3 et 10 ; Noviciado, ligne 2

 

  • Oven Mozzarella Bar

Un autre restaurant de spécialités italiennes. Celui-ci est une chaîne, il y en a 4 dans Madrid. La décoration est top et les plats sont typiquement italiens. J’ai adoré 😍 !!

 

  • Topolino

L’accueil est excellent ! Le service est rapide et les prix sont corrects. Et la paella est assez bonne ! Ce restaurant propose un buffet à volonté ou alors des plats à la carte.


Adresse : Calle Preciados

Métro : Callao, lignes 3 et 5 ; Santo Domigo, ligne 2

 

  • El Caldero

C’est ici que j’ai mangé ma toute première paella madrilène ! Et j’ai été satisfaite. Le service était top, le lieu était joli et je me suis régalée 😻 ! De plus, l’ambiance du quartier est attirante et permet de passer une bonne soirée.


Adresse : Calle de las Huertas, 15

Métro : Antón Martín, ligne 1 

 

  • Xarel-Lo

Ce restaurant n’est pas dans la ville de Madrid, mais il est à environ 20 petites minutes en voiture et est accessible en bus. Et sincèrement, cela vaut le détour. Le cadre est TOPISSIME 😮 ! Le personnel est génial et la nourriture est merveilleuse. Le rapport qualité/prix est parfait. J’ai déjà hâte d’y retourner 🤗 !


Adresse : Av. del Guadalix, 33. Santo Domingo


LES MERCADOS

Les Mercados à Madrid sont LE passage incontournable et obligatoire. L’ambiance et le concept sont des expériences à tester.

 

  • Mercado San Ildefonso

Il s’agit, pour moi, du meilleur mercado par rapport à l’atmosphère du lieu et à la nourriture. On y mange vraiment de tout et l’ambiance est détendue et festive. Ce mercado, sur 3 étages avec une terrasse, est vraiment le lieu incontournable pour sortir entre amis 😃.


Adresse : Calle de Fuencarral, 57

Métro : Tribunal, lignes 1 et 10 ; Chueca, ligne 5

 

  • Mercado de la Reina

C’est dans ce mercado que j’ai mangé la meilleure tortilla de ma vie. Et pour un prix imbattable : une tortilla et un verre de Sangria pour environ 5€ 😲😍.

Dans cet endroit, vous pouvez soit vous asseoir au bar et manger des tapas avec un verre de cocktail, soit vous asseoir dans la partie restaurant et déguster un plat typiquement espagnol.


Adresse : Calle Gran Via, 12 ; Calle de la Reina 16. 

 

  • Mercado San Miguel 

L’incontournable et l’irremplaçable mercado connu de tous. Les prix y sont très élevés, les touristes affluent, mais il est impensable de partir de Madrid sans y avoir fait un tour.


Adresse : Plaza de San Miguel

Métro : Opéra, lignes 2 et 5 ; Sol, lignes 1, 2 et 3

 

  • Mercado de San Antón

Un mercado connu par les habitants et peu par les touristes. C’est sûrement ce qui fait son charme. Sur plusieurs étages avec une terrasse, cet endroit est vraiment à faire pour son ambiance. De plus, vous trouverez de tout en terme de nourriture, et même des croquetas de taureau… !!!! 😨😯


Adresse : Calle de Augusto Figueroa, 24B

Métro : Chueca, ligne 5


LE CÔTÉ SUCRÉ

 

  • Mama Framboise

Jamais déçu par Mama Framboise ! Des desserts inimaginables mais tellement bons. Passage obligé après avoir marché dans les rues de Madrid ! Il y en a 7 dans Madrid, impossible de ne pas passer devant ! 🤔😍🍰

 

  • Restaurante Ojalá

Je vous avais déjà parlé de Ojalá dans mon article sur Madrid. Mais je ne pouvais pas faire cet article sur les bons plans nourriture, sans mentionner Ojalá 😉🙈.

Pour un super brunch, pas cher et beaucoup trop bon, foncez dans cet endroit. Le lieu est super cool et le brunch est magique !! Je n’ai jamais testé les plats, mais on m’a toujours dit que cela ne valait pas le coup, a contrario des brunchs !!! Qu’est-ce que vous attendez ? 😮


Adresse : Calle de San Andrés, 1

Métro : Tribunal, lignes 1 et 10

 

  • Chocolateria San Gines

Je vous en ai également parlé dans mon article sur Madrid, mais je le remets ici, car c’est vraiment un super endroit pour manger des churros à n’importe quelle heure de la journée ou de la nuit !


Adresse : Pasadizo de San Ginés, 5,

Métro : Métro : Sol, lignes 1, 2 et 3 ; Opéra, lignes 2 et 5 


D’AUTRES RESTAURANTS ?

Bien sûr, il y a de nombreux restaurants à Madrid. Je vous ai seulement fait une sélection de mes préférés ! Pour d’autres restaurants, vous pouvez vous rendre dans ces lieux :

  • Calle Fuencarral
  • Plaza Santa Ana
  • Calle de Preciados
  • Quartier Atocha

 

Peu importe le lieu, à Madrid, vous mangerez forcément quelque chose de bon ! 

Tous les lieux cités sont mes choix et mes avis personnels.

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20 choses à faire (absolument) à Madrid ! 🇪🇸

Mon année 2018 a commencé de manière différente que les autres : dès le début du mois, j’étais en Espagne à Madrid. Un nouveau pays, une nouvelle langue, une nouvelle vie. Ce n’est pas la première fois que je suis partie comme ça : en 2015, j’ai vécu 4 mois à Milan en Italie (vous pouvez retrouver mon article sur Milan, ici). Ainsi, c’est mon second voyage, mon second Erasmus, que j’ai accueilli les bras ouverts. J’ai préparé ce voyage pendant 2 ans. 2 ans pendant lesquels j’ai rêvé de vivre dans un autre lieu qui n’était pas Paris. 2 ans de préparation financière mais aussi personnelle. 2 ans qui se sont terminés par une nouvelle vie à Madrid 😍🇪🇸 !

Madrid, capitale de l’Espagne, mais également ville la plus grande d’Espagne, dans laquelle j’ai eu l’incroyable chance de vivre pendant 5 mois dans le cadre de mes études.

Si vous allez à Madrid pour un long moment, faites-vous une carte de transport en commun qui comprend les métros, les bus et les trains dits « Cercanias ». Cette carte coûte 20€ par mois pour les moins de 25 ans, ce qui n’est vraiment pas cher et vous permet d’aller dans toute la ville, mais également dans les villes alentours comme Ségovie, Tolède, Alcalá de Henares, Aranjuez, etc.

Que faire à Madrid ? Cet article est là pour ça ! Je vais vous dire quelles sont les 20 choses à faire absolument dans cette ville, selon moi (même si bien sûr, il en manquera plein d’autres) !

1. Marcher sur Gran Vía

Gran Vía est la principale rue de la ville. C’est à cet endroit qu’il y a la plupart des magasins de marques, des hôtels, des restaurants, des cinémas et des théâtres. Les bâtiments ont une architecture splendide qui permet de rendre la balade agréable. Cette rue est animée à n’importe quelle heure de la journée, ce qui rend le centre de Madrid attractif.


Métro : Gran Via, lignes 1 et 5 ; Callao, lignes 3 et 5 ; Plaza de España, lignes 3 et 10

2. Prendre du bon temps au parc du Retiro

El Parque del Buen Retiro est le parc le plus connu de la ville. Ce parc est vraiment génial et très grand, il satisfera tous les goûts : des spectacles de marionnettes, des musiciens, des photographes, des balades en barque sur l’étang, des expositions ou tout simplement des endroits calmes pour se détendre.


Métro : Retiro, ligne 2 ; Ibiza, ligne 9 ; Atocha, ligne 1 

3. Madrid vue d’en haut grâce au téléphérique

Le téléphérique Rosales de Madrid passe au-dessus du Parc de l’Ouest et permet d’avoir une vue imprenable sur la ville. Le trajet dure 10 minutes et permet de relier la station de Rosales à celle qui se trouve dans le parc Casa de Campo.

Je vous conseille particulièrement de faire cette « attraction », même si elle ne permet pas d’avoir les meilleures vues de la ville, le trajet offre un paysage différent.

Attention, lorsque j’étais à Madrid, le téléphérique était ouvert seulement le samedi et le dimanche à partir de 12h. Avant de vous y rendre, consultez la page Internet du téléphérique pour éviter la mauvaise surprise d’une porte fermée…


Métro : Argüelles, lignes 3, 4 et 6 ; Príncipe Pío, lignes 6 et 10

4. Se promener sur la Plaza Mayor

La Plaza Mayor est mon endroit préféré de la ville ! Située au coeur de Madrid, cette place carrée est entourée par des bâtiments et des arcades. L’ambiance y est conviviale et joyeuse : de nombreux spectacles ont lieu sur cette place toute l’année et des restaurants entourent la place.


Métro : Sol, lignes 1, 2 et 3 ; Opéra, lignes 2 et 5 ; 

5.  Voir le célèbre Palacio de Cibeles

Le Palacio de Cibeles est impressionnant vu de l’extérieur. Aussi appelé le Palacio de Comunicaciones, il est très emblématique de Madrid. L’architecture est vraiment superbe aussi bien à l’extérieur qu’à l’intérieur.

L’intérieur du bâtiment comprend une librairie, une cafétéria, une terrasse panoramique, des expositions et de grands espaces vides… J’ai été déçu par l’aménagement de l’intérieur du bâtiment que j’espérais être aussi époustouflant que l’extérieur.

Faites le tour du bâtiment et passez par la Galería de Cristal, qui offre un espace avec une voûte entièrement vitrée, permettant d’abriter différents évènements. Cet espace est ouvert au public tous les jours de la semaine et vaut vraiment le détour !


Métro : Banco de España, ligne 2

6. Faire le plein d’énergie

S’il y a bien un endroit que vous ne devez pas oublier, c’est bien la Chocolatería San Ginés. C’est l’endroit le plus connu pour prendre un « Chocolate con churros » à Madrid. Le petit plus : cette chocolaterie est ouverte 24/24h tous les jours ! Il n’y a pas d’heure pour manger des churros avec du chocolat !

De plus, la décoration et l’intérieur de ce lieu sont vraiment typiques et à voir : tables de marbre blanc, carreaux de faïence, décors faisant penser à l’intérieur d’un train du XIXeme siècle. Tous les ingrédients sont réunis pour passer un super moment !


Métro : Sol, lignes 1, 2 et 3 ; Opéra, lignes 2 et 5 

7. Aller manger au Mercado San Miguel

Le Mercado San Miguel se situe à côté de la Plaza Mayor. Son architecture atypique est inévitable et attise la curiosité. Dans ce marché, on peut manger de tout : des tapas, de la paella, des sandwichs, du saucisson, du fromage, boire des jus de fruits ou des cocktails, etc. Les prix sont un peu élevés, mais vos papilles vous remercieront 😉 (à tester au moins une fois) !


Métro : Sol, lignes 1, 2 et 3 ; Opéra, lignes 2 et 5 

8. S’imaginer vivre dans le Palacio Real

Le palais royal de Madrid est un bâtiment extraordinairement beau. Pendant 5 mois, je crois être allée devant ce palais au minimum 2-3 fois par semaine !! Ce bâtiment immense vaut le coup d’être contemplé. Il fait face à la Cathédrale de la Almudena, qui est également magnifique.

N’hésitez pas à visiter l’intérieur du palais qui est vraiment très beau avec des salles très élégantes qui laissent divaguer l’esprit ! Passage obligatoire !!

Le bâtiment peut se visiter pendant toute l’année, cependant vérifiez bien avant d’y aller, car, lors d’actes officiels, le palais ferme ses portes. Le prix est de 11€ pour les adultes, 5€ pour les étudiants, les moins de 16 ans et les plus de 65 ans.

C’est également devant le Palacio Real qu’a lieu la Relève Solennelle de la Garde Royale chaque premier mercredi du mois pendant une heure à 12h. Sinon, il y a la Relève de la Garde qui a lieu tous les mercredis et les samedis à 11h, qui est comme un « avant-goût » de la Relève Solennelle.


Métro : Opéra, lignes 2 et 5

9. Contempler les tours de la Plaza de Castilla

Sur cette place située au nord de la ville, on retrouve la Puerta de Europe, plus connue sous le nom de Torres KIO. Il s’agit de deux tours inclinées l’une contre l’autre, à la fois intrigantes et attirantes.

Plaza de Castilla


Métro : Plaza de Castilla, lignes 1, 9 et 10

10. Voir un coucher du soleil

Le Temple de Debod est un endroit magnifique. Pour la petite histoire, ce temple vient de l’Égypte. Il s’agit d’un cadeau égyptien fait à l’Espagne. L’Égypte remercie ainsi l’Espagne pour son rôle joué dans le sauvetage des temples de Nubie.

Le temple est situé dans un parc, idéal pour venir se détendre, faire un pique-nique et profiter. Il est également possible de visiter l’intérieur du temple qui est gratuit. Cela permet de faire un petit tour rapide en Égypte !

Je vous conseille de contempler ce Temple au moment du coucher du soleil. L’endroit est magique et doit absolument être vu de tous !

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Métro : Plaza de España, lignes 3 et 10 ; Principe Pio, lignes 6 et 10

11. Se perdre à Puerta del sol

La Puerta del Sol est la place la plus connue de Madrid. Chaque recoin de cet endroit est symbolique :

  • La statue de l’Ours et de l’Arbousier, symbole de la ville présent sur toutes les choses se rapportant à la ville, ainsi que sur l’emblème.
  • Le Kilomètre Zéro, point d’intersection des routes espagnoles. Le kilomètre zéro est considéré comme le centre parfait de l’Espagne.
  • L’horloge de la Casa de Correos, connue dans tout le pays par rapport à sa sonnerie annonçant la fin de l’année. Tous les ans, beaucoup de personnes se réunissent sur cette place pour célébrer le nouvel an en manger les douze grains de raisin, en même temps que les sonneries qui retentissent de l’horloge.

Métro : Sol, ligne 1, 2 et 3

12. Se balader à Madrid Rio

Madrid Rio est un lieu génial : grand espace dédié à la détente et aux jeux avec des monuments historiques sur les rives du Manzanares. Cet espace convient aussi bien aux enfants grâce aux aires de jeux qui leur sont dédiés, mais également aux plus grands avec des expositions, des jeux d’équilibre et de force, des espaces pour pique-niquer, des pistes cyclables, etc. De plus, l’aspect positif est le fait que tous les jeux sont fabriqués avec des matériaux durables et naturels.

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13. Voir le stade Santiago Bernabeu

Le stade Santiago Bernabéu est le stade le plus visité de Madrid et est un des plus grands d’Espagne. De l’extérieur, le stade est déjà très impressionnant car il est immense. Pour les amoureux de football, ce détour est obligatoire !

Il est possible de le visiter ainsi que les vestiaires, les bancs, la boutique, etc.

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Métro : Santiago Bernabéu, ligne 10

14. Flâner dans le célèbre marché El Rastro

El Rastro est un grand marché en plein air qui a lieu les dimanches dans le quartier de La Latina. Que trouve-t-on là-bas ? Des vêtements, des meubles, des accessoires, des livres, des tableaux, des magazines, des jeux de cartes, et toutes sortes d’objets de la vie de tous les jours.

Petit conseil : allez-y tôt le matin pour éviter la foule et pouvoir se promener tranquillement.


Métro : La Latina, ligne 5

15. Prendre un bain d’histoire au Musée du Prado et au Musée Reina Sofía

Le musée du Prado est le plus célèbre de la ville et un des plus importants au monde. Il s’agit d’un musée regroupant des peintures dont les oeuvres de Velázquez, Goya, Rubens, etc.

Le musée Reina Sofía est immense et regroupe également de nombreuses oeuvres d’art contemporain de peintres célèbres tels que Picasso et Dalí.


Métro : Banco de España, ligne 2 ; Atocha, ligne 1

16. Poser avec Don Quijote 

La Plaza de España se situe au bout de la fameuse Gran Vía, et est une des plus grandes places d’Espagne. Sur cette place, la Torre de Madrid surplombe le paysage avec sa hauteur. N’oubliez pas de lever les yeux pour voir la Casa Gallardo, bâtiment magnifique qui m’a séduit de nombreuses fois.

Bien sûr, au centre de la place, nous retrouvons Don Quijote et son fidèle Sancho Panza.

Les jardins et les fontaines qu’offre cette place permettent de se détendre et admirer Madrid, en étant en son centre.


Métro : Plaza de España, lignes 3 et 10

17. Manger sur les hauteurs de la ville

Sur la Plaza de Callao, un énorme bâtiment abrite une marque très connue : El Corte Inglés. Lorsque vous montez au 9ème étage (pas de panique, il y a des escalators), vous découvrirez un lieu génial qui s’appelle le Gourmet Experience. Il s’agit de plusieurs petits restaurants (tapas, pizza, burgers, etc.) regroupés, laissant place à une ambiance unique. Le petit plus de cet endroit : sa vue imprenable sur Madrid et sur Gran Vía !


Métro : Callao, lignes 3 et 5

18. Se croire dans un jardin tropical au beau milieu d’une gare

Petit détour obligé dans la Gare Atocha. Cette gare est la plus grande gare d’Espagne, mais est aussi un jardin tropical ! Des étangs, des plantes, et même des tortues !


Métro : Atocha, ligne 1

19. Bruncher chez Ojala

Il est impossible de passer à Madrid sans être allé bruncher dans le restaurant Ojala. J’en ai parlé sur mon compte Instagram, ici, et je me répète : c’est sans aucun doute le meilleur brunch de ma vie ! Le restaurant propose différents étages pour manger : sur la terrasse, à l’intérieur ou « à la plage ». Foncez à la plage ! Tables basses, sable, musique de fond et lumière tamisée, rien de mieux pour savourer un super brunch en famille ou entre amis. Je vous promets que vous ne le regretterez pas, même financièrement (12€ environ pour un brunch, qui vous remplit beaucoup trop le ventre !).


Métro : Tribunal, lignes 1 et 10 ; Noviciado, ligne 2 

20. Redevenir un enfant

À Madrid, à part visiter et manger, vous pouvez aussi vous amuser 😁. Et pour cela, vous avez le choix entre des parcs d’attractions :

  • le Parc d’Attraction de Madrid
  • le Parc Warner

Ou alors, se plonger dans la nature avec des animaux :

  • le Zoo Aquarium
  • le Safari Madrid
  • Faunia

Préparez vite vos bagages, prenez vos billets et foncez dans cette ville pleine de ressources qui saura vous émerveiller autant que vous distraire et vous cultiver. Après 5 mois là-bas, je n’ai pas eu le temps de voir tout ce que j’aurais voulu voir, mais je sais que cette ville m’accueillera à nouveau et ne cessera de me séduire 😍

Je tiens à remercier les filles, qui se reconnaîtront, qui m’ont fait passer des moments géniaux et sans qui je n’aurais pas autant aimé cette expérience. ♥️

 

 

Valence et Las Fallas ⛪️ 🎆 🇪🇸

Étant actuellement à Madrid pendant 5 mois, j’en ai profité pour m’octroyer une journée à Valence, qui est à seulement 4h de route.

Valence, ville d’Espagne sur la côte méditerranéenne possède un patrimoine architectural magnifique 😍

Valence 7Valence 5Valence 6Valence 8Valence 1-1Valence 2Au-delà de ça, Valence est connue pour ses fêtes traditionnelles, et notamment Las Fallas qui a lieu du 15 au 19 mars de chaque année (jour de la Saint-Joseph, le 17 et le 18 sont les jours d’offrandes de fleurs à la Vierge). À l’origine, il s’agit d’une fête traditionnelle et religieuse, mais elle est devenue, en plus de cela, un véritable attrait touristique pour le monde entier. Cet événement est désormais classé par l’Unesco comme patrimoine immatériel.

Qu’est-ce que c’est que « Las Fallas » ? 

Las Fallas est une fête pendant laquelle d’immenses personnages réalisés en cartons-pâte-polystyrene (les fameuses fallas) de plusieurs mètres de hauteur, envahissent les rues de Valence, soit au total plus de 700 fallas. Ces grandes statues sont réalisées par les 380 casales falleros dans des ateliers appelé ateliers falleros, de chaque quartier de la ville. Ainsi, chaque casal expose une falla major pour les adultes à côté d’une falla infantil pour les enfants. À cela s’ajoute des défilés, des feux d’artifice, des chants, des rafales de pétards, etc.

La dernière nuit est celle de La Créma. C’est la nuit pendant laquelle les sculptures éphémères sont réduites en cendres : à partir de 22h, les plus petites (falla infantil) brûlent unes à une et les plus grandes (falla mayor) suivent. Cela dure jusqu’à 2h-3h du matin. Mais avant de brûler, chaque sculpture est ritualisée : des chants autour de celle-ci, récupération des ninots indultats qui sont des éléments que les falleros veulent garder comme souvenir et les exposer au Musée Fallero de la ville. Pour préparer le feu, une corde sur laquelle des pétards sont accrochés est entourée autour de la statue. Juste avant de démarrer le feu de la falla, un super feu d’artifice est réalisé au-dessus de la statue. Une fois celui-ci terminé, de l’essence est jetée sur la sculpture. Pour finir, pour chaque falla infantil, une jeune enfant vêtue d’habits traditionnels (une fallera minor élue dans chaque quartier) vient allumer l’extrémité de la corde pour que celle-ci brûle et enflamme la sculpture. Et petit à petit la falla brûle, sous la musique d’un orchestre, le chant et les danses des falleros. Lorsque la sculpture est réduite en cendres, une sorte de petite fête commence autour de ce paquet de cendres, et tout le monde chante et danse pour fêter cela. Le même rituel est réalisé pour les plus grandes sculptures, à l’exception du fait qu’il s’agit d’une jeune femme en habit traditionnel (fallera mayor) qui allume la corde et non d’une enfant.

Las Fallas 9
Une falla mayor qui brûle, Valence

Ainsi, la nuit du 19 mars, la ville est remplie de feu, de pétards, de chant et de joie. Une fête surprenante avec une culture impressionnante et incroyable. Tant qu’on ne vit pas ce moment, il est impossible et inconcevable d’imaginer et de comprendre l’extravagance et la richesse de cette fête.

Cet événement nécessite plusieurs milliers d’euros, et une année entière de travail pour confectionner ces fallas qui sont finalement entièrement brûlées le dernier soir…

De plus, une ambiance assez atypique règne dans la ville pendant Las Fallas : des pétards sont exposés dans toute la ville, de tailles et formes différentes. La plupart du temps, il s’agit des enfants qui lancent ces pétards dans la ville et s’ensuit des explosions « énormes » qui font vibrer le corps et le coeur. Le coeur de la ville est fermé à la circulation pour laisser les piétons profiter du spectacle. Aussi, les énormes feux, proches des bâtiments, sont assez impressionnants et parfois effrayants. Mais heureusement, nos amis les bomberos sont toujours là pour nous protéger ! 👨‍🚒👩🏼‍🚒🚒🔥

Il est évident que cet événement doit être vu en mangeant des churros ou des buñuelos de calabaza !!!! Et il est IMPÉRATIF de s’arrêter quelques minutes pour aller déguster la fameuse et célèbre Paella valenciana !!!

Cette fête vraiment hors norme a le mérite d’être pourtant réelle, très connue et impressionnante. Tant qu’on n’y assiste pas, tout cela parait irréelle et inconcevable. Pourtant, tout cela a bien eu lieu ! Et je suis fière et heureuse d’y avoir participé !

Las Fallas 6
La Vierge des Désemparés, patronne du Royaume de Valence placée devant la basilique sur la Place de la Vierge, Valence